Aqui, vai iniciar uma viagem no tempo que lhe irá dar a conhecer a História da (A)Vó Elisa!
O início…
Tudo começa em terras de Murça, localidade de naturalidade da avó Elisa onde, com a sua mãe Maria do Carmo, aprendeu a conjugar os melhoras sabores da gastronomia e enchidos da região.
Foi em 1974 que a Avó tomou a decisão de assumir a produção de enchidos na salsicharia de Alijó, com produtos com essência e sabores com história.
A história ganha dimensão quando a Avó conhece o Avô Zeca e decidem mudar-se para o Pinhão, onde nasce o projeto que vai mudar tudo: o Talho Novo.
Nos dias de hoje,
os sabores da Avó Elisa chegam pelas mãos do seu filho Paulo e dos seus netos Tiago, Ricardo e André. A Vó Elisa nasce com o propósito de o levar numa viagem no tempo e dar vida às memórias dos momentos partilhados à mesa, com as receitas e enchidos da nossa Avó.
